Chilli Mianfenkueh & soup 🤤

20 July’25 1845

走着走着穿梭Waterloo Centre 附近, 沿着Queen Street 走去。 有时对于新加坡的马路感好笑, 我所记得的Queen Street 就是巴士站所在,拖着行李我回BearHill 的起端。 干嘛沿着它那么多景和建筑呢?原因是它是很长的一条马路路路路。

拍了uncle在路边坐着思考人生,我沿着好奇心, 走上一foodcourt, 看着有杂饭,煮炒和板面。hmm.. 不吃饭了, 下午吃了南记的咖喱卤肉饭了。 再看, eih 有面粉糕干辣的, 啊, 我来试试看! 我环顾四周眼看有大座, 想选其中一座, 和老板/员工对眼,问我几位, ‘1位’,乖乖的我识趣,坐角落了。 哈哈哈!后来和老爸说, 他大笑, 我数了噢是7位座的, 我的是4位的。 哈哈哈!

‘’要吃什么?‘’ 我看下。‘’好你慢慢看,有杂菜饭、板面、煮炒。‘’ 我看下杂饭档的看可以加什么料, hmm.. 还是不了 没有我要的。 走到板面档, ‘’请问还有板面吗?‘’, 问了问,有了 我才可以继续我的幻想, 哈哈哈! ‘有, 你要什么?’, 我看下啊。噢不辣的$5.50, 辣 $6,还有如此分的worr。看着照片没有菜, 我就问了,他说有菜。 给我一个面粉糕干辣。

我不知道惊喜在后。

滴滴滴。 噢 有汤的。端回一碗汤和面。

看着我的egg gor 新鲜地躺着, 啊啊竟然有久违的mani菜, 搅了搅汤, 有蛋丝的。 喝了口,噢 马上想到老妈煮的枸杞菜汤的味道, 很多江鱼仔搅合菜的呈现。 味道一模一样。

啊咬下去的面粉滋味软硬兼刚刚好,配合浸泡的辣椒辣度也刚刚好,一番番搅, 啊life is good! 值得了。

aha! 我久违的面粉糕干。想到BearHill 的午餐, 自备的mangkuk tingkat去印尼妹在小贩中心的档口买, 她别来无恙吧?还有卖吗? 那辣椒和干度配合极佳。

我慢慢吃让面粉糕再浸泡再沉淀, 就像我沉浸于回忆里。慢慢翻搅汤找着蛋丝, ‘看到’枸杞菜的存在。

一口汤, 一口面粉糕。 大家互相陪合。

口口吃, 我吃完了。

口口喝, 我喝完了。

和老爸老妈说, 我找到老妈煲汤的味道, 和BearHill 面粉糕干的滋味。 我是不是想回家了呢?

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