21 Apr’26 1657
新加坡的杂货店 怎么也有种熟悉感。
想到BearHill 的Hup Heng杂货店， 老老板不在了， 同样的Hong Teck Kee 杂货店也是。 店还在，继承者是儿子们。老妈依然还在
有时想想它们杂货店的存在蛮了不起的， 要管理那么多货进出，靠的是邻里街坊的支持， 薄利多销， bargaining power 固然没有大购物商城集团来得大， 能换来的折扣也不多。有些食物的保鲜期不够长， 面包🍞，卖不完它们店会如何处理呢？
但是它们杂货店能生存。
快5点傍晚， 我从东部Pasir (Pensir) Ris 驾车驾到西部Jurong West， 看看新加坡的wild wild west 是怎样的生活。 脑力有个假设， 既然不同州的Malaysia 人会有不同方言美食生活松弛度， 那新加坡的呢？ 我不要局限自己只从foodcourt 小贩招牌看到的。 那些Katong laksa 加东叻沙、Whampoa soya bean 黄埔豆浆、Old Airport Road wantanmee 旧机场路云吞面等。 东南西北新加坡人有什么差别吗？生活习惯呢？ 杂货店、mamak 店、foodcourt hawker centre 的作息、mall 的店面、HDB block 住家的layout。 老人们， 学生们，路人甲们。
掰开经济繁华，新加坡还有很深层的简朴， 草根人民文化素质很高。
没有踏入这里和那间在我Wild wild east 1.0 对面的杂货店的话， 我到目前不可能了解为何当初Tiger Broker event 的人会说新加坡 & Malaysia mamadian妈妈店， 我的想法概念里Malaysia的杂货店依然接地气， 简简单单有些会旧旧的，有干粮onion garlic 虾米等， 人进进出出， order 煮饭gas筒。如今明白了， 新加坡也还有保留同样的传统。
有些时候我过滤和幻想太多美好，
~1.0.
要走进去看/了解整体故事， 那才是事实。
#深夜懿谈 